Resep Masakan Indonesia Semur Ala Kecap Bango

Resep Masakan Indonesia Semur Ala Kecap Bango

Resep masakan Indonesia berupa semur ini sudah tidak asing lagi bagi masyarakat. Biasanya dibuat dengan daging dan kentang yang ditambah dengan bumbu rempah-rempas alami asli Indonesia. Masakan yang lezat ini cocok untuk menu makan siang dengan keluarga di rumah. Cita rasa yang khas dari semur ini akan membuat ketagihan bagi yang mencicipinya.

Resep kuliner Indonesia semur sapi ini akan terasa nikmat ketika ditambah dengan kecap bango, menambah rasa semur lebih spesial, gurih, dan lezat. Dibawah ini bahan dan cara memasak semur:

Bahan:

  • Daging sapi ½ kg diiris tipis
  • Kecap bango 8 sdm
  • Kayu manis 4 cm
  • Tomat 50 gr di potong kecil
  • Air 750 ml
  • Bawang goreng untuk taburan

Bumbu:

  • Bawang merah 7 buah
  • Bawang putih 4 buah
  • Kemiri 4 buah
  • Pala secukupnya
  • Lada putih bubuk 1 sdt
  • Garam 2 sdt

Cara Memasak:

  1. Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum,
  2. Tambahkan daging sapi yang sudah dipotong lalu diaduk,
  3. Masukkan tomat, kecap bango, air, dan kayu manis sambil diaduk hingga merata,
  4. Api dikecilkan supaya daging dapat matang secara sempurna dan kuahnya mengental,
  5. Jika kuah sudah kental maka diangkat.

resep warisan kulinerResep masakan Indonesia sapi semur sudah siap disajikan dengan taburan bawang goreng.

Share:

Related Post

Close
Please support the site
By clicking any of these buttons you help our site to get better