Resep Masakan Tahu Shitake

Resep Masakan Tahu Shitake

Tahu merupakan produk khas Indonesia yang telah ada sejak jaman dahulu. Berbagai olahan tahu ada mulai dari tahu goreng, tahu pedas dan sebagainya. Dan kita pasti menemukan olahan tahu hampir disetiap rumah selain tempe tentunya. Kali ini akan disajikan resep masakan berbahan dasar tahu yaitu tahu air masak jamur shitake.

resep tahu shitake

Bahan yang digunakan untuk menu masakan ini adalah:

  • 3 bungkus Tahu air bulat. Potong dadu 2 cm kemudian goreng setengah matang
  • 6 buah jamur Shitake kering, rendamkan hingga lunak lalu di iris
  • ½ bawang Bombay di cincang
  • Cabai merah sesuai selera
  • 2 jahe iris tipis-tipis
  • 1 sdm Blue Band
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt gula pasit
  • 3 siung bawang putih, cincang dengan halus
  • 100 ml air
  • 1 sdm minyak wijen

Cara memasak resep masakan ini sebagai berikut:

  1. Tumis bawang putih, jahe menggunakan Blue Band hingga berbau harum. Tambahkan bawang bombay dengan cabai merah tumis beberapa saat.
  2. Tambahkan bahan kecuali minyak wijen, masak hingga air menjadi mengental dengan api yang sedang.
  3. Tambahkan minyak wijen, dan tahu shikate, siap disajikan.

Cobalah di rumah masing-masing dan membuat masakan tahu anda lebih berinovasi.

Share:

Related Post

Close
Please support the site
By clicking any of these buttons you help our site to get better