Advertisements
Resep Rendang Dengan Bumbu Khas Jawa

Resep Rendang Dengan Bumbu Khas Jawa

Resep rendang daging sapi adalah makanan khas dari daerah Sumatra yang sudah dikenal di seluruh Nusantara. Makanan ini biasanya merupakan salah satu menu andalan di rumah makan Padang. Cara memasaknya ada yang kuahnya sampai kering dan ada yang masih tersisa sedikit. Nah, kali ini akan membuat masakan tersebut namun dengan khas Jawa.

resep rendang bumbu khas jawa bango

Penasaran dengan cara membuat masakan daging khas Jawa ini dan ingin segera menikmati perbedaan yang terdapat di dalamnya? Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

• 500 gr daging sapi
• 10 gr cabai rawit
• 5 gr jahe
• 5 gr lengkuas
• 150 gr bawang merah
• 50 gr bawang putih
• 50 gr bawang bomba
• 5 gr bunga kantan
• 2 gr kunyit
• 5 gr serai
• 200 gr susu murni
• 50 gr serundeng
• 5 gr kunyit serbuk
• 20 gr minyak zaitun
• Garam secukupnya

Cara memasak rendang daging sapi khas Jawa adalah: (1) Haluskan cabai rawit, jahe, lengkuas, bawang merah, bawang bombai, bawang putih, serai, dan kunyit. (2) Campurkan bahan yang telah diblender dengan daging yang sudah dibersihkan dan biarkan selama setengah jam. (3) Panaskan minyak goreng kemudian tumiskan daging hingga harum. (4) Masukan bunga kantan, serundeng, susu, dan masak hingga daging empuk.

Advertisements
Share:

Related Post

Close
Please support the site
By clicking any of these buttons you help our site to get better